Суши и роллы сейчас очень популярны, растёт и количество ресторанов, где их можно отведать или заказать на дом. Между тем, японская кухня характеризуется чрезвычайно высокими требованиями к продуктам, к ней нельзя относиться с позиций современного фастфуда. Так, суши, которое считается жемчужиной японской кухни, изготавливают только из рыбы «первой», а вернее, «нулевой» свежести, которая исчисляется часами — тунец, выловленный утром в океане, годен максимум до полудня. Это важно, прежде всего, потому, что у японцев обработка продуктов сведена до минимума. Этой кухне свойственны также эстетика во всём, умеренная температура пищи и зависимость меню от сезона. Стоит ли говорить о том, что классическая рецептура блюд должна строжайше соблюдаться. Церемониальность, педантичность, обстоятельность, неспешность — эти качества японцев, в том числе по отношению к еде, не могут не вызывать уважения.
Предлагаем вашему вниманию службу «Суши-профи» — доставка суши и других блюд японской кухни. Почему стоит обратиться именно к ней? Прежде всего, это команда профессионалов с большим опытом. Так как в японской кухне нет мелочей и всё должно быть самым лучшим, она очень серьёзно подходит и к оборудованию, и к контролю продуктов, и к сертификации всех ступеней пищевого производства. Мастерство поваров «Суши-профи» приближает их к японскому менталитету, так что можно не беспокоиться о качестве продукции. Добавим сюда бережную, бесплатную доставку точно в срок, множество скидок и подарков. Можно посмотреть страницу отзывов на сайте, чтобы убедиться, что здесь стоит сделать заказ.
Красочное меню с картинками насчитывает 400 блюд: суши, роллы, сашими, ассорти-сеты, салаты, супы, горячее, десерты, напитки. Словом, всё для традиционной японской трапезы на дому, которую, при желании и умении, можно обставить как настоящую японскую церемонию. А можно просто полакомиться. С учётом пожеланий клиентов, постоянно добавляются новые блюда.
На сайте «Суши-профи» (оформление которого, кстати, меняется в зависимости от времени суток) есть удобная форма заказа по интернету, а также здесь можно оставить телефон, и вам перезвонят в нужное время. Зарегистрированные клиенты могут видеть все свои предыдущие заказы, вести свой персональный рейтинг блюд, смотреть оценки и отзывы других. Много занимательной информации можно найти в разделе «Интересное». Здесь можно почерпнуть любопытные сведения о Японии и её кухне. Любителей кулинарии заинтересуют рецепты для приготовления блюд японской кухни дома. А ещё на сайте представлен календарь японских праздников.
Изучив сайт «Суши-профи», хочется заказать там что-нибудь и себе. А москвичи имеют такую возможность!
Суши и роллы сейчас очень популярны, растёт и количество ресторанов, где их можно отведать или заказать на дом. Между тем, японская кухня характеризуется чрезвычайно высокими требованиями к продуктам, к ней нельзя относиться с позиций современного фастфуда. Так, суши, которое считается жемчужиной японской кухни, изготавливают только из рыбы «первой», а вернее, «нулевой» свежести, которая исчисляется часами — тунец, выловленный утром в океане, годен максимум до полудня. Это важно, прежде всего, потому, что у японцев обработка продуктов сведена до минимума. Этой кухне свойственны также эстетика во всём, умеренная температура пищи и зависимость меню от сезона. Стоит ли говорить о том, что классическая рецептура блюд должна строжайше соблюдаться. Церемониальность, педантичность, обстоятельность, неспешность — эти качества японцев, в том числе по отношению к еде, не могут не вызывать уважения.
Опубликовано на сайте Поле надежды (Afield.org.ua) 18 апреля 2011 г.